Yuniwa

鰻魚不只以單一道料理呈現，從白燒到鰻魚飯，也能品味不同做法。造訪Yuniwa的訪客分享鰻魚套餐，記錄了這樣的比較樂趣。有人享用特選品牌鰻魚「坂東太郎」全餐，介紹從前菜、白燒、鰻魚玉子燒、鰻魚飯、肝吸到甜點的上菜順序。鰻魚肉厚實，口感蓬鬆柔嫩、入口即化；白燒能感受鰻魚本身的風味，鰻魚飯則可品嘗醬汁與米飯的搭配。

另一則鰻魚料理活動的心得提到，白燒帶有香氣，魚肉蓬鬆，搭配山葵後，愈嚼愈能感受到鮮味。鰻魚飯的魚肉柔軟、醬汁香氣十足，玉子燒也有細嫩口感與高湯風味。同場餐桌上還有使用丹波篠山黑毛豆製作的可樂餅，口感鬆軟、甜味溫和；相較鰻魚，是另一道令人印象深刻的料理。從鰻魚主菜、當季食材料理到餐後最中餅，都能看出訪客享用套餐的過程。

也有訪客分享包含鰻魚以外料理的主廚發辦。套餐以清澈外觀與濃郁番茄風味形成反差的康寶湯開場，接著有生魚片、壽司、天婦羅、和牛與當季食材。另一位訪客提到北海道黑鮑魚搭配卡達伊夫、京都產黑毛和牛臀肉，以及使用時令食材製作的壽司等料理。

上述內容來自不同時段的造訪紀錄，並不代表每次都會供應相同料理。若想品嘗鰻魚套餐或運用當季食材的料理，Yuniwa可列入靜心用餐時的選擇。店內提供用餐服務與桌邊服務，也有午餐及晚餐時段。